1583 Albariño de Fefiñanes
En 1583 nació quien habría de ser el primer Vizconde de Fefiñanes. Un héroe de su época, volcado en el servicio a su patria y a su Rey, que, nacido en Fefiñanes, continuó el proyecto de sus antepasados para acabar la construcción del Palacio tal como hoy lo conocemos.
1583 Albariño de Fefiñanes fermenta en barricas de roble francés, pasa luego una breve crianza con sus lías y acaba de redondearse en depósito de acero.
Origen 
- Denominación de Origen
- Rías Baixas
- Variedad de uva
- Albariño
- Área de producción
- Cambados y su entorno, donde el minifundio es una virtud.
Producción 
- Fermentación
- En barricas bordelesas de uno a cinco años de uso.
Vino 
- Temperatura de servicio
- 10º C
- Gastronomía
- Este es un vino gastronómico, para acompañar cualquier plato. Cigalas a la plancha, arroz con bogavante, pescados al horno, cocina oriental.
