La bodega

Bodegas del Palacio de Fefiñanes

Contamos con una gran aliada: La uva Albariño, de una poderosa y universal sutileza en su carácter atlántico

Desde su origen el Palacio de Fefiñanes se vincula con la elaboración de vino. Una cultura que ha ido sedimentando el conocimiento del proceso vinícola a través de generaciones familiares. Pioneros en la elaboración y comercialización de una variedad singular, la expresiva uva Albariño del fértil Valle del Salnés, a la que dedicamos todos nuestros esfuerzos.

Juan Gil de Araujo, Marqués de Figueroa:

“Un vino debe hablar con nitidez de su paisaje, evocar la tierra que lo origina, ser fiel a su origen personal y diferenciador.

Contamos con una gran aliada: la uva albariño, de una poderosa y universal sutileza en su carácter atlántico.

Desde este paraíso de las Rías Baixas gallegas, inundado de un mar vivo y generoso, creador de una de las despensas más singulares del mundo, nuestros vinos aspiran incansablemente a testimoniar este suculento y mágico patrimonio de sensaciones únicas”

Viñedos y Elaboración

Apoyados en un pequeño viñedo de cepas centenarias encerrado entre los muros de la propiedad, y con el soporte de un puñado de pequeños viticultores cambadeses, nuestra bodega recoge la vieja tradición elaboradora de los pazos gallegos.

Visitas guiadas

Vive una experiencia enológica, Fefiñanes te ofrece la posibilidad de visitar y degustar nuestros vinos, en una bodega ubicada en el histórico palacio de Fefiñanes.

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