Albariño de Fefiñanes
Albariño de Fefiñanes es nuestro estandarte. Recogiendo la tradición centenaria de elaboración de vino en el Palacio de Fefiñanes, Enrique Mayer, joyero, azabachero y diseñador en Santiago de Compostela, diseñó la etiqueta en 1928. Poco después, en 1929, nuestro vino sería premiado en la Feria Internacional de Barcelona 1929-30. Todo, un pionero.
Origen
- Denominación de Origen
- Rías Baixas
- Variedad de uva
- Albariño
- Área de producción
- Cambados y su entorno, donde el minifundio es una virtud.
Producción
- Fermentación
- en depósitos de acero inoxidable.
Vino
- Temperatura de servicio
- 10º C
- Gastronomía
- Aperitivos, mariscos, pescados, quesos. Cocina oriental.